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ベトナム北部、特にハノイの屋台では一見普通に見えるが、実際には非常に独特な食材が含まれている場合があります。
ゴカイオムレツは季節のベトナム料理で、肉の食感とシーフードなどキャビアのような味を与えると言われています。

お食事中や前後の方は特に【閲覧注意】でお願いします


お魚になった気分?
ゴカイとかイソメって釣りの餌に使ったことはあるけど、あれを食べようとは思ったことがない。
だって、あいつら噛みついてくるじゃん(;´Д`)
本当にキャビアのような味がするのか分からないけど、やっぱり遠慮しておこうかと思います。