フィリピンの首都マニラでは、肉はゴミ捨て場からリサイクルされ、洗って再調理され、それは 「pagpag」と呼ばれる料理になり、新鮮な肉を買う余裕のない貧しい人々によって食べられます。
文字通り、本物のジャンクフードだな(；一_一)
拾い上げて水洗いしてるけど、大丈夫なのか？
さすがに糸引くほど腐ってたら食えないのかもだけど、軟弱な日本人の胃腸じゃ一発で上から下から駄々洩れして入院しそうだ。
匂いや味が解らないように真っ赤に辛く再調理してるのかな？
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